Raccolta telline a Tirrenia: obbligo temporaneo di depurazione

Obbligo di depurazione delle telline, prima della loro immissione in commercio e della consumazione, prescritto temporaneamente dal dipartimento di Sicurezza alimentare e veterinaria della ASL 5 Toscana Nord-Ovest. Il provvedimento è scattato in seguito alle analisi effettuate lo scorso 15 marzo dall’Istituto Zooprofilattico della Toscana-Lazio presso le acque del banco naturale Tirrenia, in cui è stato rilevato un superamento dei limiti previsti del batterio di Escherichia coli.