Cena degustazione birrificio Bruton
Quando
Dal 19/03/2014
al 19/03/2014
20:30
Prezzo
20 euro
PiacerediVino organizza il giorno mercoledì 19 marzo 2014 presso il BlackLine Cafè, una cena degustazione con uno dei birrifici artigianali più apprezzati in Italia e nel mondo. Stiamo parlando del Birrificio Artigianale Bruton, abbinato con maestria per l'evento ai sapori dell'eccellenza gastronomica italiana. Le birre Brùton, rigorosamente made in Lucca, sono create con estrema cura ed un profondo studio delle tecniche di birrificazione, alla ricerca di sensazioni con profonde evocazioni emozionali.
Il programma della serata:
- Aperitivo di benvenuto.
- Capasanta gratinata con vellutata di birra.
- Tortino di formaggio con insalata di sedano rapa.
- Fusilli con porri e salsiccia.
- Soufflè di cioccolato fondente.
Abbinamento di una birra per ogni portata con spiegazione sensoriale e degustativa tenuta dal Mastro Birraio Brùton.