Festa del tartufo a Castelfranco di Sotto
Il 10-11 e 17-18 marzo a Castelfranco di Sotto si terrà la 7ª edizione della Festa del Tartufo Marzuolo e del Maialino di Cinta.
Il protagonista del menù dell'evento sarà il tartufo marzuolo, che prende questo nome proprio dal fatto che viene solitamente raccolto in questo periodo. Oltre a questa prelibatezza sarà possibile gustare anche piatti a base di maiale di cinta.
Tra i vari piatti che si potranno gustare durante i due fine settimana: antipasti al tartufo o classico toscano, tagliolini o ravioli al tartufo, quindi bistecca classica o al tartufo, uova al tartufo e maialino al girarrosto di cinta e tanto altro.
Gli stand gastronomici, allestiti presso la sede della Contrada San Bartolomeo, aprono il sabato a cena dalle 19.30 e la domenica sia a pranzo dalle 12.30 che a cena sempre dalle 19.30.