Torta co' bischeri sulla riva del Serchio

Una gita dolce in tutti i sensi quella proposta da Fiab Pisa per domenica 26 novembre; si pedalerà infatti per un percorso breve e pianeggiante e la meta sarà la pasticceria artigiana Dolci di Pontasserchio.

Lo scopo è gustare la torta co’ bischeri, nata nei primi del ‘500 proprio a Pontasserchio, dove il 28 aprile si svolge la festa patronale nella quale questa delizia occupa un posto di primo piano.

La pasticceria Dolci, fondata nel 1982, produce una delle massime espressioni della torta co’ bischeri, per la quale ha ottenuto il marchio di qualità. Chi non ama questo famoso dolce pisano potrà comunque assaggiare altre specialità della pasticceria. Dopo la degustazione ci sarà una visita a sorpresa.

Il ritrovo è a Pisa, in Piazza dell’Arcivescovado alle 9, il rientro è previsto per le ore 12.30 circa. Il percorso completo A/R e? lungo circa 24 km e si svolge su strade a basso traffico, piste ciclabili e qualche breve sterrato. I bambini possono partecipare con bici non inferiori al 20.

Tutti dovranno presentarsi con biciclette funzionanti e in buone condizioni. L'iscrizione e' gratuita ma riservata ai soci Fiab; sara? possibile iscriversi (o rinnovare l'adesione) a Fiab Pisa prima della partenza.

Per info: 050531468. In caso di pioggia la gita verrà rinviata.