Verdure e bambini: 6 trucchi per inserirle nella dieta dei più piccoli

Tutti sanno che i più piccoli non amano mangiare le verdure. Tuttavia le famiglie non devono mai far mancare sulla tavola dei loro figli quello che fa bene. E cosa fa bene? Fa bene un'alimentazione corretta e variegata. Per questo oggi vi suggeriamo alcuni trucchi intelligenti su come far mangiare le verdure ai vostri bimbi. 

Verdure travestite

Un metodo efficace è quello di 'travestire' le verdure da altri piatti. Possiamo camuffare le melanzane da spiedini o da hamburger, le zucchine da polpette e così via. 

Più colore, più sapore

Un piatto colorato e vivace invoglia molto di più i bambini di una zuppa di lenticchie. Se, per esempio, dovete cucinare del cavolo, potete scegliere di fare un mix di cavoli colorati, viola, gialli, bianchi, verdi e croccanti di forno. 

Fritture

Friggere le verdure è un ottimo modo per far avvicinare, in un primo momento, i bambini ad alimenti che poi possiamo riproporre in altri modi. 

Insaporire i vostri piatti

Insaporite le pietanze con l’aggiunta di altri ingredienti più amati dai bambini. Nella preparazione degli spinaci potete aggiungere della mozzarella o della crema ai formaggi. Nella preparazione delle zucchine o delle melanzane potete aggiungere del prosciutto, delle sottilette, del bacon o delle salse a vostra scelta, senza esagerare ovviamente.

Giochiamo a nascondino

Le verdure possono essere nascoste alla vista e al sapore dei più piccoli. Gli gnocchi di zucca sono un grande classico, o anche la torta di carote è una soluzione gustosa. 

Insieme è meglio

La strategia migliore è quella di coinvolgere i bambini nella preparazione dei piatti. La cosa più importante è come sempre il nostro esempio. I bambini sono come delle spugne, ci guardano e assorbono tutto quello che vedono. Se noi siamo i primi a mangiare volentieri le verdure, vedrete che finiranno per mangiarle anche loro, nonostante le resistenze iniziali.