La post dottoranda Simona Bosco
Cronaca

Al Sant'Anna gestione “smart” dei sistemi agricoli per limitare l’uso dei prodotti chimici di sintesi e per aumentare le proprietà nutraceutiche dei prodotti coltivati

Il progetto di Simona Bosco, post dottoranda al Land Lab dell'Istituto di Scienze della Vita, è stato finanziato nell'ambito del bando "Firb", "Futuro in Ricerca", bandito dal Miur

Nota- Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di PisaToday

E' possibile una gestione intelligente, si potrebbe dire "smart", dei sistemi agricoli, con una particolare attenzione a tecniche di lavorazione che non comprendano l'uso di mezzi chimici di sintesi, arrivando poi a valutare le proprietà nutraceutiche? La sfida è stata lanciata da Simona Bosco, post dottoranda al Laboratorio "Land Lab" dell'Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, ed ha già ricevuto il riconoscimento dal Miur, Ministero dell'istruzione, università e ricerca, che ha valutato in maniera così positiva il progetto da inserirlo fra quelli finanziati nell'ambito del bando "Firb", "Futuro in ricerca". Il nome esteso del progetto è "Integrazione e confronto di mezzi e itinerari tecnici innovativi a diversa 'intensità ecologica' finalizzati ad una gestione intelligente di sistemi agricoli conservativi" e vuole rendere possibile l'integrazione tra i sistemi di coltura conservativi e quelli integrati e biologici in differenti scenari, sviluppando macchine e definendo strategie innovative, per applicare tecniche di lavorazione anche senza ricorrere all'uso di mezzi chimici di sintesi. Per raggiungere questo obiettivo Simona Bosco avvierà una serie di collaborazioni scientifiche, in particolare con Christian Frasconi (coordinatore, Centro di Ricerche Agro-Ambientali "Enrico Avanzi" - CiRAA-Università di Pisa), con Giacomo Tosti (Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - DISAA-Università di Perugia), con Luigi Manfrini (Dipartimento di Scienze Agrarie - DipSA-Università di Bologna), con Aurelio Pristeri (Dipartimento di Agraria - DA-Università Mediterranea di Reggio Calabria).

"Come sistemi colturali - anticipa Simona Bosco - prenderemo in esame i seminativi e le coltivazioni ortive di pieno campo, i fruttiferi. Verrano realizzati prototipi di macchine innovative ritenute indispensabili per implementare sistemi conservativi ad alta efficienza energetica, confrontando anche diversi itinerari tecnici. Lo studio della sostenibilità complessiva dei sistemi interessati dalla sperimentazione avverrà mediante un'analisi dettagliata di parametri agronomici, ambientali ed economici. L'effetto ambientale dei sistemi posti a confronto sarà valutato soprattutto attraverso lo studio delle emissioni di gas serra, il bilancio dei nutrienti, la conservazione della qualità del suolo, la fissazione biologica dell'azoto, la conservazione della risorsa idrica. La qualità finale delle produzioni - conclude la ricercatrice - sarà valutata attraverso l'analisi delle loro proprietà nutraceutiche".

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