Mense scolastiche a Pisa: torna l'iniziativa 'Cucina Porte Aperte'

Sabato 11 gennaio il centro di cottura Elior di Ospedaletto sarà aperto ai cittadini che potranno così visionare i prodotti utilizzati e testare la qualità. L'iniziativa rientra nel progetto di trasparenza e verifica della qualità sul servizio

Porte aperte al centro di cottura di Ospedaletto. Nell’ambito del progetto di trasparenza e verifica della qualità sul servizio mense delle scuole pisane, voluto dal Comune di Pisa e da Elior Ristorazione, torna infatti l’iniziativa 'Cucine Porte Aperte'.

Sabato 11 gennaio dalle 10.00 alle 13.00 il centro di via oliva 7 sarà aperto ai cittadini. Sarà possibile visitare la cucina all’interno della quale vengono quotidianamente preparati gli oltre 3000 pasti che arrivano nei refettori scolastici cittadini.

Si potranno visionare i prodotti utilizzati e testare la qualità.

L’iniziativa, che si svolge due volte ogni anno, è rivolta ai genitori, agli insegnanti, agli alunni e a tutti coloro che sono interessati a partecipare.

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