Diciotto espositori sono risultati fuori regola ai controlli della Guardia di Finanza durante la Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato. Mancata emissione di scontrini e ricevute fiscali, questo l'illecito commesso da diversi espositori durante una festa da tutto esaurito. Le irregolarità sono state appunto 18, il doppio rispetto al 2010. I controlli sono stati effettuati per sfavorire la concorrenza sleale soprattuto in momenti di crisi come quello che stiamo attraversando.

I controlli si sono diretti anche per individuare sfruttamento di lavoratori in nero nei vari ristoranti sanminiatesi: anche in questo caso sono stati scoperti alcuni illeciti. Per la precisione le Fiamme Gialle si sono imbattute in sei violazioni.