Il primo weekend della 51ª edizione della 'Mostra Mercato del Tartufo Bianco' di San Miniato ha registrato circa 25mila presenze: già dalle mattinate di sabato e domenica le strade del centro storico si sono riempite di visitatori che volevano godere dell’odore inconfondibile del tartufo bianco delle colline sanminiatesi; nei pomeriggi, invece, il borgo della città della Rocca ha registrato il tutto esaurito.

Un risultato di cui è soddisfatta la Fondazione San Miniato Promozione, complice un clima che ha invogliato le persone a uscire di casa per visitare la città vestita a festa. Particolare felicità è stata espressa dal presidente Marzio Gabbanini: "Tutto il lavoro di preparazione fatto è stato premiato da queste due bellissime giornate e incrociamo le dita per godere dello stesso meteo anche nei due prossimi weekend. I fine settimana che verranno saranno ugualmente pieni di iniziative, grazie a un’offerta enogastronomica e parallelamente culturale a cui abbiamo lavorato nel dettaglio. La nostra intenzione è quella di proseguire nel percorso che abbiamo appena intrapreso e che ci vede impegnati nel far di San Miniato la capitale toscana del tartufo. Questa prelibatezza non è soltanto una risorsa culinaria, perché nasconde un enorme potenziale a livello economico, culturale e di identità e appartenenza al territorio".

La mostra mercato prosegue nei weekend del 19-20 e 26-27 novembre. C’è, ovviamente, spazio per le mostre e per le visite guidate, senza dimenticare la dimostrazione di caccia al tartufo coi cani (dalle 15 alle 17.30, ogni domenica) sopra i loggiati di piazza Dante, a cura dell’Associazione Tartufai. La mostra è così strutturata: in piazza Duomo Casa Tartufo e gli stand dei commercianti di tartufi e dei vignaioli; in piazza Dante le associazioni del gusto e del volontariato; in piazza del Popolo un’altra area food con prodotti enogastronomici da tutta Italia; ai Loggiati di San Domenico Slow Food e il Mercato della Terra Fondazione San Miniato; in piazza della Republica prodotti enogastronomici toscani e da altre Regioni; in piazza Mazzini - solo la domenica - mercatino delle arti e dei mestieri; alla Loggetta del Fondo, infine, lo spazio informativo. Fondazione San Miniato Promozione ha promosso anche un contest fotografico a premi, per “immortalare” gli angoli più belli della Mostra (tutte le info sui social della Fondazione). Alla Mostra si accede col servizio navetta da San Miniato Basso. Il programma nel dettaglio è consultabile sul sito di San Miniato Promozione.