Martedì, 22 Giugno 2021
Cronaca Tirrenia

Tirrenia, Escherichia Coli superiore alla norma nelle telline: depurazione prima della vendita

Non c'è il divieto ma la prudenza con l'obbligo di recarsi in un centro per il trattamento necessario prima della commercializzazione

Nell’ultimo dei controlli che l’Istituto Zooprofilattico esegue periodicamente nel banco naturale di Tirrenia è stata rilevata una concentrazione di Escherichia Coli superiore alla norma. Per questo motivo tutte le telline raccolte dal 17 novembre dovranno essere portate ad un centro di depurazione prima della commercializzazione ed essere etichettate come 'Classe B'. Il provvedimento vale fino al prossimo campionamento che dimostra il ritorno ai valori corretti.

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