Filiera corta: idee regalo alla Campagna Amica di Coldiretti

Settemila clienti ogni 30 giorni ed un fatturato mensile che sfiora i 60 mila euro. La “Campagna Amica” di Coldiretti, la rete di mercati degli agricoltori che si tengono settimanalmente tra Pisa, Pontedera, Ponsacco e Volterra, conquista il consumatore finale (dati indagine Coldiretti) e si candidano ad essere la vera alternativa natalizia ai tradizionali canali commerciali. Anche a Natale infatti, e soprattutto per il periodo delle festività, i mercati esclusivi degli agricoltori sono pronti a sfoderare insieme ad edizioni straordinarie ed orari prolungati tutto il meglio del paniere made in Tuscany, dai prodotti a denominazione al biologico, per confezionale la spesa per cenoni, cenette che accompagneranno le tante abbuffate che ci aspettano oppure per preparare cesti e confezioni fai da te, magari low cost, sicuramente per tutte le tasche, da regalare ad amici, parenti, colleghi (1 su 2 lo preferisce) nel pieno rispetto del rapporto qualità-prezzo, stagionalità, tracciabilità, sostenibilità e genuinità.

Tante le iniziative per respirare, in ogni angolo della Toscana, il Natale: dalle degustazioni d’olio nuovo e vino novello, agli stuzzichini a km zero a base di insaccati, marmellate e miele da provare assolutamente tra un banco e l’altro mentre si va alla ricerca di idee originali, ghiotti sapori e tradizioni culinarie ed enogastronomiche.
“I mercati di Campagna Amica - spiega Fabrizio Filippi, presidente provinciale Coldiretti - sono diventati uno straordinario momento di incontro, ormai un fatto naturale, tra chi produce e chi consuma. I dati della nostra indagine confermano l’andamento positivo, in forte crescita di tutti i mercati settimanali. Il momento delle festività natalizie amplifica le straordinarie caratteristiche dei nostri mercati: offriamo al consumatore l’opportunità di scegliere consapevolmente cosa mettere dentro il piatto”. Tornando ai numeri dell’indagine, la Provincia di Pisa si trova al secondo posto, con i suoi appuntamenti settimanali (a Pisa in Via Paparelli all’interno del Mercato generale ogni mercoledì e in Via Aurelia Nord ogni sabato, a Pontedera in Piazza della Stazione il martedì, a Ponsacco ogni sabato mattina in Piazza Valli) e quasi 60 mila euro di fatturato mensile preceduta solo dalla Provincia di Siena. E’ invece “fuori” statistica il nuovo mercato in Piazza Trieste a Pontedera che sarà inaugurato giovedì 15 dicembre, proprio alla vigilia della settimana del Natale, portando a due gli appuntamenti nel pontederese. “Si tratta di reddito spesso integrativo per le imprese agricole - spiega Filippi - che attraverso i mercati hanno assicurato un canale commerciale diretto, senza intermediazioni e sincero”.

Insieme ai classici prodotti che accompagnano gli appuntamenti con i mercatini esclusivi degli agricoltori, ortaggi e frutta rigorosamente di stagione, olio, vino, miele, confetture solo per citarne alcuni, tra i prodotti principe delle festività ci sarà la Stella di Natale con prezzi variabili, e per tutte le tasche: da 2 euro per una monoflora fino a 15 euro ed oltre per una confezione natalizia pronta per essere regalata ad amici, parenti e colleghi. Ma ci sono anche i ciclamini per chi preferisce l’alternativa. “La varietà dei prodotti che il consumatore può trovare ai nostri mercati è notevole - conclude Filippi augurando a tutti i clienti dei mercati Buon Natale - siamo la vera alternativa ai canali commerciali tradizionali. L’unico presidio del made in Italy serio e garantito al 100%”.