Le magnifiche birre di Petrognola sotto la Torre
Garfagnana. Birrificio la Petrognola. E' il 2002 e Roberto Giannarelli inizia la sua avventura che nel tempo si arricchisce di tanti riconoscimenti.
Il 10 aprile 2015 il birrificio passa anche dall'enoteca L'arte del bere e...: una serata all'insegna della compagnia, del buon cibo e della buona birra, dove avremo la presenza dello stesso Giannarelli birraio e fondatore del birrificio.
Ecco il menù:
Verdure pastellate e Birra bianca al farro
Tagliere di salumi con soppressa veneta, salame spagnolo, coppa friulana, pecorino, formaggio ubriaco, bruschetta al pomodoro, crostino con carciofino siciliano e Birra bionda forte
Hamburger con pastin (impasto di carni di suino, condito con piante aromatiche di montagna), bacon e Birra Sandy, rossa forte al farro
Birramisù e Birra nera al farro
Prezzo a persona € 22,00
In occasione della serata sarà riconosciuto uno sconto del 10% per chi vorrà acquistare le birre in degustazione
Dato il numero limitato di posti si rende necessaria la prenotazione