Boccali di pace: il derby della birra artigianale tra Pisa e Livorno
Dove si spilla la birra artigianale migliore? A Pisa o a Livorno? Eccoci arrivati al momento che dovrà dare la risposta definitiva, almeno per quest’anno. Venerdì prossimo, 28 agosto, in scena il round due (gara di ritorno) della 1a edizione di Boccali di pace: derby della pinta fra Torre Pendente e Quattro Mori.
Un’originale sfida in cui ciascuno dei due 'campanili' da sempre rivali (ma qui in modo del tutto amichevole) sono rappresentati, ciascuno, da un proprio marchio: il Piccolo Birrificio Clandestino per la città di Mascagni; e la Gilda dei Nani Birrai per quella di Galileo.
Dopo il match d’andata (svoltosi il 7 agosto in terra labronica e chiusosi in pareggio), ora, la parola è appunto al 'secondo assalto', in programma a Pisa. La formula sarà la stessa di tre settimane fa: si comincia alle 19, con una visita agli impianti del birrificio ospitante (in questo caso La Gilda, in via Oliva 11 a Ospedaletto) seguita dall’assaggio di due birre 'della casa'. Quindi, trasferimento al pub di proprietà, Il Mediceo (in lungarno Mediceo, 53), per una cena a tema (4 portate con abbinamenti), in cui due birre 'locali' fronteggeranno due 'ospiti'.
L’iniziativa è aperta al pubblico: quota d’iscrizione (visita e assaggi, più cena con duello) 25 Euro; per info e prenotazioni: 328-1554301 (Simone Cantoni, Gruppo di degustazione Puro Malto).