Ecosagra dei sapori pisani, dall'11 al 20 luglio a Pisa

Già da tre anni la Pubblica Assistenza di Pisa ha deciso di promuovere, incentivare e realizzare una manifestazione ecocompatibile. L'organizzazione effettuata con criteri ecologici offre, ad un' associazione di volontariato come la nostra, la possibilità di impegnarsi in un progetto per lo sviluppo sostenibile e l'opportunità di dare un segnale di coerenza mostrando come sia possibile, e spesso semplice, cambiare abitudini e comportamenti quotidiani nel rispetto dell' ambiente.

Il nostro scopo è dimostrare come si possono applicare semplici accorgimenti per ridurre gli impatti ambientali correlati all'organizzazione di questo tipo di eventi e considerare gli acquisti "verdi" come uno strumento per ottenere risultati soprattutto in termini di riduzione dei rifiuti e di gestione della raccolta differenziata. Durante questa manifestazione dunque, la Pubblica Assistenza si pone specifici obiettivi come ridurre la produzione dei rifiuti, incrementare e valorizzare la raccolta differenziata, diminuire il ricorso a materie prime non rinnovabili favorendo invece l'utilizzo di quelle rinnovabili come le bioplastiche e rendere più economico lo smaltimento dei rifiuti.

Tutte queste scelte nascono dalla consapevolezza, ormai appurata, di dover necessariamente modificare il nostro comportamento quotidiano al fine di diminuire l'impatto ambientale che, materie inquinanti come la plastica, hanno sull'ecosistema. La nostra speranza è quella di riuscire a far conoscere, grazie a questa manifestazione,soluzioni alternative e semplici adottabili nella vita di tutti i giorni che comporterebbero un netto miglioramento della qualità della vita ed un ambiente più pulito.