Buona notizia per gli amanti della buona tavola: nasce il Pisa Food & Wine Festival, una kermesse dedicata ai sapori locali e ai prodotti della filiera corta.  Organizzato dalla Camera di Commercio in collaborazione con il Comune di Pisa, la rassegna intende avvicinare i produttori locali al pubblico di appassionati, o di semplici consumatori, ed ai ristoratori, e si inserisce nel panorama enogastronomico toscano come una vera e propria vetrina per la promozione dei prodotti agroalimentari pisani.

Alla kermesse saranno presenti 30 produttori pisani che per tre giorni esporranno e faranno degustare ai visitatori i loro prodotti tipici, mentre 12 cuochi dei ristoranti di qualità di Federalberghi metteranno in tavola i loro piatti utilizzando prodotti a km zero. Non mancheranno, sia per gli appassionati che per gli addetti ai lavori, seminari e dibattiti, oltre ad incontri tra produttori e rappresentanti delle strutture turistico-ricettive pisane.
L’appuntamento è alla Stazione Leopolda dal 23 al 25 novembre; il programma del festival è disponibile sul sito ufficiale della rassegna: https://www.pisafoodwinefestival.it/