Sagra del cinghiale a Chianni

Chianni ospiterà la Sagra del cinghiale. L'evento si terrà da giovedì 9 a domenica 12 e da giovedì 16 a domenica 19 novembre.

Al centro del menù della sagra ci sarà, naturalmente, il cinghiale.

Il menù sarà composto da: penne al sugo di cinghiale e funghi, la zuppa alla chiannerina, il cinghiale arrosto, le salsicce di cinghiale e i fegatelli di cinghiale, tra gli altri piatti.

Gli stand gastronomici resteranno aperti dal venerdì alla domenica a cena, mentre sabato e domenica anche a pranzo. Il giovedì sera è dedicato a cene a tema su prenotazione.

Programma

Giovedì 9 novembre
'Per non dimenticare', a cura della Fidc di Pisa. Apertura evento 'La Caccia a tavola' serata di beneficenza rivolta alla comunità di Arquata del Tronto. Parteciperanno dirigenti regionali e provinciali ed i Sindaci del Parco Alta Valdera. Info e prenotazione (obbligatoria): 3357128749 o 3479417602.

Venerdì 10 novembre
Ore 19 apertura festa con cena su prenotazione con doppio turno: 19.30 e 21.30. Info e prenotazioni: 0587648809 dalle ore 9 alle ore 12. Inizio prenotazioni giovedì 2/11/2017. È obbligatorio lasciare un recapito telefonico, comunicare l'ora e confermare la presenza.

Sabato 11 novembre
Ore 12 e 19 Apertura ristorante. Scambio gastronomico in collaborazione con l'Associazione Radicchio Rosso di Dosson (TV). Durante la cena degustazione gratuita di specialità a base di radicchio rosso. Dalle ore 21 Live music con la Crazy Band: una serata da cantare e ballare.

Domenica 12 novembre
'Per le vie del Borgo': odori, sapori, tradizioni e musica dal vivo. Ore 12 e 19 Apertura ristorante. Nel pomeriggio esibizione della 'Fedelissima': banda dell’Associazione Nazionale Carabinieri dell’Ispettorato della Toscana. Ore 15 in Piazza del Castello spettacolo per bambini con 'Circusbandando'.

Giovedì 16 novembre
'Il cinghiale incontra il tartufo': la Bottega del Morino, in collaborazione con l’Azienda Savini Tartufi presenta un cena a tema. Menù a prezzo fisso 35 euro su prenotazione, massimo 120 partecipanti. Per info e prenotazione per il dettaglio della serata telefonare al numero 3357128749 o 3484120390.

Venerdì 17 novembre
Ore 19 cena su prenotazione con doppio turno: 19.30 e 21.30. Info e prenotazioni (nei giorni lunedì, mercoledì, venerdì) al numero 0587 648809 dalle ore 9 alle ore 12. Inizio prenotazioni giovedì 2/11/2017. È obbligatorio lasciare un recapito telefonico, comunicare l'ora e confermare la presenza.

Sabato 18 novembre
Ore 12 e 19 apertura ristorante. Cerimonia ufficiale di gemellaggio fra le comunità di Chianni e Roquefort-La Bedoule (Francia, Provenza) alla presenza delle rispettive autorità, con la partecipazione ed esibizione dei Vessilli e Balestrieri Pisani. Dalle ore 20 Live music con 'Blue beans band': una serata da cantare e ballare.

Domenica 19 Novembre
Ore 12 e 19 apertura ristorante. Sfilata folcloristica delle locali squadre di caccia al cinghiale accompagnata dalla 'Large street band'.

Locandina della Sagra del Cinghiale di Chianni, edizione 2017

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