Caffè freddo shakerato, come farlo in casa

Il caffè è una bevanda irrinunciabile per moltissimi italiani, che amano gustarlo al mattino o dopo pranzo per fare un pieno di energia con il quale affrontare gli impegni della giornata. In estate, tuttavia, non tutti lo gradiscono bollente, preferendolo al contrario freddo. In questo caso la soluzione ideale è farlo shakerato: vediamo come.

Ingredienti

Questi gli ingredienti necessari per preparare due tazzine di caffè freddo shakerato direttamente in casa:

• 1 moka di caffè (da 3 tazzine);
• 7 cubetti di ghiaccio;
• 3 cucchiaini di zucchero (meglio se di canna).

Preparazione

• Scegliete due bicchieri o due coppe e mettetele in freezer una mezz'ora prima di servire il caffè. Fate lo stesso con lo shaker se lo avete, altrimenti potere usare un mixer.
• Shakerare insieme il caffè appena fatto e ancora caldo, i cubetti di ghiaccio e lo zucchero di canna. Agitare per una trentina di secondi.
• Versare la bevanda nelle coppe o nei bicchieri ben freddi.
• A questo punto, il caffè freddo shakerato è pronto per essere gustato.