Presentata la prima edizione di Degustandando, che si propone di diventare un evento annuale dedicato all'enologia sanminiatese e che ha per promotore il Podere Pellicciano, nota cantina del territorio. A fare gli onori di casa, per l'occasione, saranno i due fratelli Fabio e Federico. L'iniziativa, che si terrà dal 27 al 29 maggio a partire dalle 10, prevede una passeggiata panoramica di circa 2 km, con quattro soste di degustazione di cibo e vino. "Sarà un occasione unica per scoprire le caratteristiche del vino sanminiatese, attraverso un format divertente - queste le parole introduttive dei fratelli Caputo -, una full immersion nei vigneti, là dove tutto ha inizio Vogliamo valorizzare il patrimonio ambientale e vitivinicolo della nostra San Miniato. Un territorio che, secondo noi, è vocato alla viticoltura molto più di quanto si creda. Per questo crediamo che Degustandando diventerà un appuntamento fisso, un evento dove il vino è il vero protagonista, naturalmente sempre accompagnato da abbinamenti gastronomici di qualità selezionati per l'occasione".

"È previsto un percorso di abbinamenti, di vini e finger food - sottolinea Federico Caputo, responsabile qualità della Cantina – Questa prima edizione di Degustandando rappresenta per noi un'importante occasione per mostrare il nostro modo di lavorare in vigna e in cantina. Siamo fiduciosi di potervi offrire un'esperienza unica, una passeggiata panoramica tra vigne e olivi meravigliosi a fine maggio".

"Il 27 e il 28 maggio saranno date aperte a tutti - spiega Fabio Caputo illustrando il progetto - mentre il 29 maggio, il lunedì, la giornata sarà dedicata ai soli operatori professionali. Sarà un fine settimana importante per l'enoturismo italiano e infatti attendiamo molti ospiti. L'iscrizione è consigliata e il numero di posti è limitato, per garantire a tutti la migliore delle esperienze".

Info

Il numero di posti è limitato e l'iscrizione (qui il link) è vivamente consigliata. Per via della durata dell'esperienza gli ingressi saranno garantiti fino alle ore 18:00.