Alla mensa della Scuola Normale prodotti a chilometri zero dal territorio pisano
Per quattro weekend consecutivi le allieve e gli allievi possono usufruire di un menù con verdure di stagione, cereali, legumi e formaggi provenienti da imprese locali
Notizie su alimentazione
Friggere senza olio: come utilizzare il glucosio in polvere
Scopriamo come ottenere una frittura croccante senza usare olio, burro e grassi
L'idea di mangiare insetti vi disgusta? Se li conosci, puoi apprezzarli: lo studio
L'esperimento delle Università di Pisa e di Parma ha appena ricevuto il premio 'Foods Best Paper Award'
Vitamina E: benefici e quali alimenti la contengono
Questa vitamina è un prezioso alleato per mantenere in salute l'organismo e la sua carenza può portare all'insorgenza di alcuni specifici sintomi
Banana: proprietà, benefici e controindicazioni del frutto più consumato al mondo
Al suo interno contiene numerose sostanze nutritive essenziali per il nostro organismo, ma talvolta può dar vita a reazioni allergiche
Alimenti pericolosi, le spezie contraffatte e adulterate: come riconoscerle
I suggerimenti per evitare di acquistare prodotti potenzialmente nocivi per la salute
Il mal d'autunno si combatte a tavola: castagne, carciofi e cachi i nostri alleati
Ecco i consigli alimentari della dottoressa Giovanna Geri
Autunno, ecco gli integratori di ultima generazione per sostenere le difese immunitarie
Quercetina, tè verde e beta-glucani Wellmune, gli unici beta-glucani da lieviti approvati dalla Comunità Europea come 'novel food', sono alla base delle novità sviluppate da Metagenics
Attenzione all'alimentazione: i 10 cibi più pericolosi secondo Coldiretti
Coldiretti ha pubblicato la lista dei 10 alimenti più pericolosi per la nostra salute: ecco l'elenco
I consigli e gli alimenti drenanti per combattere ritenzione idrica e gambe gonfie
In estate è molto importante drenare liquidi ed evitare le gambe gonfie. Ecco alcune regole da seguire per ottenere degli ottimi risultati
"Spesa consapevole, 'emotional eating' ed equilibrio": a lezione di alimentazione in quarantena
Il dietista Antonio Ciociaro ci suggerisce consigli e trucchi per un'alimentazione corretta durante questo periodo di quarantena
L'alimentazione corretta per sconfiggere il virus intestinale
Quando si è colpiti dal virus intestinale, il recupero della forma passa anche attraverso la corretta alimentazione. Ecco i consigli
Diverticolite e alimentazione: quali sono i cibi da mangiare e quelli da evitare
E' un disturbo che colpisce soprattutto gli Over 60: scopriamo cos'è e quali sono i sintomi
Perché si ingrassa? 5 motivi ai quali (forse) non hai mai pensato
Naturalmente il cibo è la prima causa dell'accumulo di peso. Ma ci sono altre motivazioni praticamente insospettabili
Il Manifesto della merenda: 8 indicazioni per prepararla correttamente
L'Unione Italiana Food e L'Istituto Bambino Gesù di Roma hanno stilato un planning di 56 merende ideali per quattro fasce d'età
Vitamina B3: tutti i benefici e in quali alimenti trovarla
E' fondamentale per il benessere e la salute del nostro organismo. E' una vitamine idrosolubile, cioè assumibile esclusivamente attraverso l'alimentazione. Scopriamo insieme dove trovarla e quali benefici ci porta
Fame notturna: quali sono le soluzioni per combattere gli attacchi improvvisi?
La cosa più importante è sicuramente scegliere con attenzione gli alimenti da consumare a cena. Vediamo insieme i consigli più utili per evitare di aprire il frigo nel cuore della notte
Intossicazioni alimentari: con il caldo occorre prestare maggiore attenzione a ciò che mettiamo in tavola
Il desiderio di cibi freschi o poco cotti, durante la stagione calda, può celare qualche pericolo di troppo per il nostro organismo. Ecco quali sono gli alimenti più a rischio
Fiori da mangiare: l'Università di Pisa nella ricerca che rilancia la floricoltura
Il progetto Antea studia le proprietà dei fiori per una integrazione nella dieta umana: "I grandi chef li usano, fonte alimentare da scoprire"
Tutte le proprietà benefiche e gli effetti collaterali dell'ananas
L'ananas è un frutto dalle tante proprietà benefiche: è antinfiammatorio, decongestionante, aiuta la digestione e non solo. Bisogna però fare attenzione ai suoi effetti collaterali, se vogliamo beneficiare al meglio delle sue proprietà
Combattere il gonfiore addominale con l'alimentazione: cosa mangiare e cosa evitare
Tra i cibi consigliati ci sono lo zenzero, la mela e il finocchio. Da evitare invece i cibi industriali, le fritture, i legumi e il cavolo
Prevenire e combattere l'artrite con l'alimentazione: quali cibi mangiare e quali evitare
Tra gli alimenti consigliati ci sono il pesce azzurro, i cereali integrali e i legumi. Da evitare, invece, i formaggi stagionati, la carne rossa, i salumi e il burro
Dieta e cellulite: tutti i cibi da portare a tavola
Colpisce senza distinzioni uomini e donne: la cellulite è uno degli inestetismi più odiati, che spesso mette in imbarazzo le persone. Ecco gli alimenti da mettere in tavola per combatterla
Il tè verde giova alla salute: le 7 proprietà benefiche
E' una delle bevande più in voga nell'estate 2019. Bevuto caldo o freddo, il tè verde è una bevanda che apporta all'organismo preziose sostanze. Scopriamo insieme quali patologie aiuta a contrastare
Bevande detox, ottime durante l'estate: tutto quello che c'è da sapere
Acque, tisane, succhi di frutta: sono tutte bevande detox ottimali per eliminare tossine e affrontare al meglio la bella stagione. Ecco quello che c'è da sapere sull'argomento