Nasce la cecina del Parco di San Rossore: primo assaggio all'Agrifiera
Collaborazione fra l'ente e imprenditori locali, per un prodotto a chilometro zero
Collaborazione fra l'ente e imprenditori locali, per un prodotto a chilometro zero
Il riconoscimento dell'indicazione geografica protetta è sempre più vicino, manca solo la tappa europea
L'europarlamentare leghista annuncia di aver "sollecitato" la Commissione europea a muoversi per tutelare il pinolo pisano "dall'invasione di prodotti importati da Cina e Russia"
Firmato il protocollo che sancisce l’adesione della capitale dell’alabastro al progetto
La trasmissione 'Mela Verde' mostrerà tutto il processo che va dalla raccolta al prodotto finale
Tre quarti dei castagneti sono ad oggi abbandonati. La sfida dei giovani rivaltesi per evitare rischio estinzione
Accompagnate dalla Camera di Commercio di Pisa 16 aziende e due agenzie di incoming presentano i loro prodotti
Sarà venduto in molti negozi di Unicoop delle province di Lucca, Livorno e Pisa. Si tratta del primo risultato della volontà dell’Ente Parco di promuovere direttamente le oltre duecento aziende agro-zootecniche e i numerosi produttori di prodotti tipici
In arrivo la DOP (denominazione di origine protetta) per il pane toscano senza sale. Per il riconoscimento ufficiale è stato fondamentale il contributo dei ricercatori delle Università di Pisa e di Firenze