Guida Michelin 2023, venti new entry in Toscana: tre sono in provincia di Pisa

Sono ben 20 i nuovi ristoranti toscani che entreranno a far parte della Guida Michelin 2023. Di questi, tre si trovano nella provincia di Pisa: si tratta dell'Antica Farmacia di Palaia, della Locanda Lo Scopiccio di Perignano e di Villa Pignano di Volterra. Un prestigioso riconosimento per i tre locali, accolti all'interno delle eccellenze italiane grazie alla loro proposta culinaria. A far registrare il maggior numero di nuovi ingressi nella celebre guida in regione è la provincia di Siena (7), mentre in totale, a livello nazionale, sono complessivamente 146 le new entry.

Guida Michelin 2023, le new entry in Toscana

• Degusteria Italiana, Firenze;
• Guné San Frediano, Firenze;
• Ventuno Bistrot, Firenze;
• 20 posti, Empoli (Fi); 
• Antica Farmacia, Palaia (Pi); 
• Campo Cedro, Siena;
• Eaté, Follonica (Gr);
• Enoteca Meucci, Cortona (Ar);
• Futura Osteria, Monteriggioni (Si);
• Il Frantoio, Colle di Val d'Elsa (Si);
• Il Narciso, Carrara;
• Il Visibilio, Castelnuovo Berardenga (Si);
• Innocenti Wine Experiences, Poggibonsi (Si);
• Locanda dei Banchieri, Fosdinovo (Ms);
• Locanda Lo Scopiccio, Perignano (Pi);
• Nida, Lucca;
• Osmosi, Montepulciano (Si);
• Osteria La Solita Zuppa, Chiusi (Si);
• Terramira, Capolona (Arezzo);
• Villa Pignano, Volterra (Pi).