Insetti morti nella cucina e nel magazzino: ristorante chiuso e titolare denunciato
Il locale è stato anche multato
Il locale è stato anche multato
L'edizione 2022 ha premiato in via eccezionale due ristoranti
I giovani apprendisti sono storia vecchia. Oggi, per lavorare nel settore serve tanta passione, preparazione e motivazione
La sfida è quella di riportare nel centro storico un angolo della cucina più familiare e popolare
Un metodo innovativo vi permetterà di realizzare il vostro sogno in cucina
Al dato molto vicino al tutto esaurito sul fronte della ristorazione, fa però da contraltare il numero meno esaltante dei pernottamenti
La pandemia, come emerge dai dati diffusi da Confcommercio, ha dato un duro colpo al settore: "Per ogni ristorante che apre sono in tre a chiudere"
A puntare il dito contro le tradizionali kermesse estive è Confesercenti Toscana Nord
Secondo l'associazione di categoria le ultime decisioni del Governo faranno tornare a lavorare molti imprenditori toscani
Simone Romoli, responsabile dell'area pisana di Confesercenti Toscana Nord, illustra i dettagli della possibilità concessa ai ristoratori dalle specifiche del Dpcm in vigore
Il settore chiede interventi concreti e immediati: "Altrimenti la fine è certa"
Ad essere colpita dagli effetti dell'emergenza sanitaria è tutta la filiera agroalimentare toscana con aziende agricole che forniscono le materie prime a ristoranti. A rischio anche gli agriturismi
Delusione, frustrazione e la sensazione di essere vittime di un "accanimento burocratico": i ristoranti e le pizzerie di Pisa si adeguano alle nuove restrizioni dell'ultimo Dpcm introdotto dal Governo
Un invito da FUTURO HoReCa Pisa affinchè anche nei tipici eventi estivi siano rispettate tutte le regole
L'idea dell'associazione è quella di stringere un'alleanza fra ristoratori e produttori all’insegna di qualità e territorio
Daniele Fagiolini, responsabile Horeca di Cna Pisa, lancia l'allarme: "I ristoratori hanno bisogno di tornare a lavorare. Sbloccare il servizio da asporto e cancellare le tasse comunali per il 2020"
Secondo i dati di Confcommercio, la maggior parte dei ristoratori pisani si aspetta una Pasqua in linea con quella dell'anno passato. In crisi invece la vendita di prodotti artigianali: con il contagocce quelli al di sopra dei 50 euro